American IPA SIX HOPS

Этот стиль пива зародился в Англии, когда в городе Бертон варили пиво для британских солдат, находящихся в Индии. Для того, чтобы пиво перенесло долгое путешествие, его сильно охмеляли, так как хмель обладает свойствами природного консерванта. Американская версия IPA отличается большей плотностью и гораздо сильнее охмелена своеобразными по вкусу американскими сортами хмеля.

На сухое охмеление использовали американские хмели: Amarillo, Columbus, Simcoe, Citra, Mosaic, Summit.